ベトナム美人の秘密は○○をたくさん食べること
30代、40代の女性のお客様から、
「食べないように気を付けているのに、体重がなかなか減らない～」というお悩みをよく聞きます。
今日は、そんな方にちょっと耳寄りな情報をご紹介します。
「世界行ってみたらホントはこんなトコだった」（2015年2月11日）と「世界の果てまで行ってQ」（2015年2月8日）で、ともにベトナムが取り上げられていました。
録画して観ているため、ちょっと古い内容ですみません。
その二つの番組とも注目していたのが、
ベトナムの食文化に肥満を防ぎ、スリムな体型を維持する秘密があるということ。
珍獣ハンター、イモトのワールドツアーinベトナムでも、
イモトさんが「街を歩いていても太った方がほとんどいない」 とリポートしていました。
行ってQでは、
・ヘルシーであっさりした食文化
・運動好き
・昼寝の習慣が その理由として挙げられていました。
ですが、紹介されたベトナム料理の1食あたりのカロリー量は922カロリー（たぶんキロカロリーのことですよね）。
1食500キロカロリー未満に抑えている日本女性は多いので、900キロカロリーは結構多いはずです。
実際、「行ってみたらホントはこんなトコだった」の方でも、「油を使う料理も多く、摂取カロリーは低くない」としていました。
ただ、ベトナムでは油を使う料理であっても、別皿で大盛り野菜が付くのが一般的なように、野菜を多く摂るのがベトナムの食事の特徴、と指摘していました。
「ベトナム人は食事のバランスを大切にしていて、特に野菜をたくさん食べるの」
「それも、スリムな人が多い理由かもしれないわね」と語る、
2011年ミスインターナショナル ベトナム代表のディムさん。
ため息しか出ないくらいの、めちゃくちゃ美人です。
他にはやはり運動が大好きなことも紹介されていましたよ。
野菜食べ順ダイエット
私もベトナム旅行中、フォーを頼んだのに、麺の上に載っている大量の生野菜を食べているうちに、お腹が一杯になった思い出があります。
そこで、思い出したのが、生野菜→温野菜→汁ものの順番で野菜を食べれば、あとは何を食べても大丈夫という「野菜食べ順ダイエット」。くわしくはこちら
ベトナム料理は、結構この野菜食べ順ダイエットに当てはまるんじゃないかな～と。
生野菜も加熱した野菜も、スープ（フォーを含め）も非常によく食べていた印象があります。
という訳で、ベトナム美人を見習って、野菜をなるべく多く食べるようにいたします(*￣Oﾉ￣*)
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